Anbaugebiet: Valdinievole (Provinz Pistoia)<\/p>\n
Sorten: Frantoio, Moraiolo<\/p>\n
Erntezeit: von Oktober bis\u00a0 Anfang November<\/p>\n
Verarbeitungszeiten: 8 Stunden nach der Ernte<\/p>\n
Reinigung der Oliven: Entlauben und Entfernen der Fremdk\u00f6rper (kleine \u00c4ste und Bl\u00e4tter), waschen mit sauberen Wasser.<\/p>\n
Verarbeitung: kontinuierlicher Zyklus mit 2-Phasen-Zentrifuge ohne Verd\u00fcnnungswasser, Brecher mit Geschwindigkeitsanpassung auf Basis der Reife der Oliven, Kneter in kontrollierter Atmosph\u00e4re bei 24 Grad (kalt), Seperator<\/p>\n
Produktion: begrenzt<\/p>\n
Filtration: Kartonfilter<\/p>\n
Aufbewahrung: in Edelstahlbeh\u00e4lter, bei kontrollierter Temperatur, unter Argon<\/p>\n
Sicherheit: Anti-F\u00fcll-Dosierkappe<\/p>\n
Duft: fruchtig\/intensiv mit Wildkr\u00e4uterduft, Artischocke und unreifen Tomaten<\/p>\n
Geschmack: frische Oliven mit leichten Bitternoten, pikant, harmonisch und ausgeglichen<\/p>\n
Farbe:\u00a0 intensivgr\u00fcn mit Goldreflex<\/p>\n
Empfohlene Anwendung: ideal zu Rohkost und auf Brot. Ausgezeichnet f\u00fcr Gem\u00fcse- und H\u00fclsenfr\u00fcchtesuppen, aber auch f\u00fcr gegrilltes Fleisch und Gem\u00fcse um den Geschmack hervorzuheben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das native Oliven\u00f6l extra „Prima Oliva“ g.g.A. wird aus Oliven gewonnen die im Oktober geerntet werden, unter Einhaltung der strengen toskanischen g.g.A. Produktionsvorschriften .<\/p>\n
Wird bei einer Temperatur von 24 Grad gewonnen und folgt einem exclusiven Produktionsprozess um ein einzigartiges \u00d6l dieser Art zu erhalten.<\/p>\n
Es wird in einer kontrollierten Atmosph\u00e4re unter Stickstoff gelagert.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":135541,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_wds_title":"natives Oliven\u00f6l extra \"Prima Oliva\" g.g.A. Toskana - Valdinievole","_wds_metadesc":"Prima Oliva g.g.A. Toskana wird aus unseren Oliven im Herzen der Toskana und in unserer hauseigenen \u00d6lpresse gewonnen. Wir arbeiten mit den neuesten technologischen Innovationen um die Qualit\u00e4t zu verbessern. Wir pr\u00fcfen jede Phase des Produktionsprozesses. Sehr hochwertiges \u00d6l.","_wds_focus-keywords":"","_wds_meta-robots-adv":",","_wds_meta-robots-noindex":false,"_wds_meta-robots-nofollow":false,"_wds_meta-robots-index":false,"_wds_meta-robots-follow":false,"_wds_autolinks-exclude":false,"_wds_canonical":"","_wds_opengraph":[],"_wds_twitter":[],"wds_primary_product_brand":0,"wds_primary_product_cat":0},"product_brand":[],"product_cat":[90,93],"product_tag":[],"class_list":["post-24907","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-essenslager","product_cat-natives-olivenoel-extra","pa_formato-100-ml-de","pa_formato-250-ml-de","pa_formato-3-liter-dose-oder-bag-in-box","pa_formato-5-liter-dose-oder-bag-in-box","pa_formato-500-ml-de","pa_formato-750-ml-de","first","instock","sale","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24907"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24907"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiodicroci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}