Primolio IGP

L’olio extravergine di oliva Primolio IGP è ottenuto dalle prime olive raccolte nel mese di Ottobre rispettando il disciplinare di produzione IGP Toscano.
Viene estratto a freddo ad una temperatura di 24° e segue una esclusiva lavorazione per ottenere un olio unico nel suo genere.
E’ conservato in atmosfera controllata sotto azoto.