Riserva Natives Olivenöl Extra 200 ml

Riserva Natives Olivenöl Extra 200 ml

Preisspanne: €13,00 bis €18,00

Riserva natives Olivenöl extra ist ein intensiv fruchtiges Öl mit pflanzlichen Noten von frisch geschnittenem Gras, Rucola, Zichorie, Artischocke, grüner Mandel, Olivenblatt.

Es wird aus grünen Oliven der Sorten Moraiolo und Frantoio gewonnen, die im Oktober und November geerntet werden
Es wird bei einer Temperatur von 24 ° kalt extrahiert und folgt einem exklusiven Verfahren, um ein einzigartiges Öl seiner Art zu erhalten. Es wird in einer kontrollierten Atmosphäre unter Stickstoff gelagert.

Die transparente Flasche ist in einer eleganten Verpackung eingeschlossen, um das Öl nicht dem Licht auszusetzen. Es ist perfekt geeignet, um die wichtigsten Anlässe zu feiern, aber auch als Geschenk oder Gefälligkeit.

0,200-l-Flasche

Artikelnummer: 8032825240486 Kategorien: , ,

Beschreibung

Anbaugebiet: Valdinievole (Provinz Pistoia)

Sorten: Frantoio, Moraiolo

Erntezeit: von Oktober bis Anfang November

Verarbeitungszeiten: 8 Stunden nach der Ernte

Reinigung der Oliven: Entlauben und Entfernen der Fremdkörper (kleine Äste und Blätter), waschen mit sauberen Wasser.

Verarbeitung: kontinuierlicher Zyklus mit 2-Phasen-Zentrifuge ohne Verdünnungswasser, Brecher mit Geschwindigkeitsanpassung auf Basis der Reife der Oliven, Kneter in kontrollierter Atmosphäre bei 24 Grad (kalt), Seperator

Produktion: begrenzt

Filtration: Kartonfilter

Aufbewahrung: in Edelstahlbehälter, bei kontrollierter Temperatur, unter Argon

Sicherheit: Anti-Füll-Dosierkappe

Duft: intensiv fruchtig mit pflanzlichen Noten von frisch geschnittenem Gras, Rucola, Chicorée, Artischocke, grüne Mandel, Olivenblattchten Bitternoten, pikant, harmonisch und ausgeglichen

Farbe: intensivgrün mit Goldreflex

Empfohlene Anwendung: ideal zu Rohkost und auf Brot.Ausgezeichnet zu Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen, aber auch zu gegrilltem Fleisch und gegrilltem Gemüse, um den Geschmack zu verbessern

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,150 kg
Format

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