Nel corso degli ultimi anni, abbiamo intensificato i nostri sforzi nel promuovere l’olio extravergine di oliva non solo come semplice condimento, ma come ingrediente fondamentale in cucina. Abbiamo dedicato particolare attenzione alla selezione tra le varie tipologie di olio che produciamo, scegliendo quello più adatto a esaltare i sapori dei nostri piatti.

Ora abbiamo spinto i nostri limiti ancora oltre… Abbiamo introdotto il nostro olio extravergine di oliva come ingrediente principale nella produzione di cioccolatini. Grazie alla collaborazione con esperti formatori cioccolatieri, abbiamo svolto approfondite ricerche e numerose prove per sviluppare tre diverse varietà di praline, utilizzando due tipologie di olio extravergine di oliva: la Riserva e il Prima Oliva. Questa combinazione ha permesso di creare cioccolatini con sfumature di gusto uniche, offrendo un’esperienza sensoriale senza pari.

Pralina 1 – Cuor d’ olio

– Olio semi liquido e cioccolato al latte costituito da una camicia al latte, uno strato di olio EVO (85%) con burro di cacao e un secondo strato di Cioccolato al latte con olio EVO (30%)

Pralina 2 – Latte & Olio

– Cremino al latte costituito da una Camicia di cioccolato fondente e Cioccolato al latte con olio EVO (20%)

Pralina 3 – Nocciola e Olio

– Cremino alla nocciola avvolto da una camicia bianca ,cioccolato al latte con olio EVO(20%) e granella di nocciole sabbiate